新发现——感冒主要通过手传播
    近期，天气变化无常，感染上呼吸道疾病的幼儿增多，以前医学界认为，上呼吸道感染是通过空气飞沫传播的呼吸道疾病。但英国科学家最新的研究却发现人们其实更容易通过手的触摸传染上呼吸道疾病。英国科研人员让20名志愿者与感冒患者共同居住3天，但避免手的直接接触，结果他们中没有一个人传染上感冒。专家经过检验、分析后发现，原来感冒患者通过咳嗽、喷嚏排出的飞沫中，病毒的含量只有8%，更多的病毒存在于患者的鼻涕中。因此，专家提醒人们，平时应养成流水洗手的习惯。不用手挖鼻孔，保持双手卫生，在与感冒患者握手后或接触其物品后不能随即擤鼻涕，如果戴着口罩与患者接触，因为口罩上沾有病毒，因此除下口罩后，也应立即洗手。这样才能极大的减少被传染的机会。
    适量脂肪有利于儿童生长
　　“心脏病要从儿童期预防”，此话一点不假。然而不少人却片面把脂肪当敌人，认为要从儿童期开始预防心脏病，首先要孩子少吃脂肪。这对儿童身体生长发育很不利。科学的结论是：儿童生长离不开脂肪。
    脂肪、蛋白质、碳水化合物是人们饮食中提供热能的三种营养素。但蛋白质是生命的基础，肩负着很多十分重要的生理功能。如果让蛋白质的分解来提供热能，有些大材小用，而碳水化合物的每克供能值又只有脂肪的一半，如仅从碳水化合物来获取热能，则儿童必须增加食量，这不但会加重胃肠道的负担，减少了其他营养素的获得，而且使儿童的营养失去平衡，同时大量糖分的摄入还易使儿童患龋齿、肥胖症、糖尿病等疾病。而每１克脂肪能供给９千卡的热能，专家们认为，儿童一日所需热能的３５％最好由脂肪来提供，这个比例比成人的２５％～３０％要高。适量的脂肪有助于饮食中脂溶性维生素的吸收利用；此外，脂肪还是好几种激素的前体，可促进儿童正常的性发育。不少家长，尤其是女孩家长，怕孩子发胖影响体形，不让孩子吃吃脂肪多的食物，更不沾肥肉，这都是很不利健康的。因为女孩子摄入脂肪过少，性成熟将会推迟或出现其他麻烦。
    更重要的是，脂肪中的不饱和脂肪酸与磷脂是大脑及其它神经组织的重要原料，它们与儿童的智力发育关系很密切。家长都希望自己的孩子聪明，但从不沾脂肪或肥肉的孩子是难得聪慧的。脂肪中的亚油酸，更是细胞的组成部分，参与脂肪与胆固醇的代谢，维护着儿童微血管的功能。理论和实践表明，儿童膳食中脂肪的比例要比成人高一些，才能保证儿童心身、智力发育的需要。因此父母要督促与鼓励孩子适当进食些肥肉、奶油等，做菜时放植物油时可放少量猪油（一般可放9份植物油，1份猪油），调配婴儿食品时，亦宜放些新炼的猪油、麻油。这不但能使食品更加鲜香，增进孩子们的食欲，又能补充部分脂肪，当然过量进食脂肪有害无益。